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《履歷溯源》東星斑/紅條

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貨號：Coral Trout
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關於食兵衛安全安心食材

從生產飼料至養殖培育，一路走來前前後後，食兵衛已走過了將近半個世紀之久。

一路相伴水產養殖的日子以來，也總能體會養殖人的辛勞，日以繼夜且風雨無阻的守候照料為的往往是養殖出一條條豐腴而美味的桌上佳餚。
並提供給大眾最安心的飲食健康，而對一個養殖人說來那往往是比起豐收之時更大的成就與希望的。

食材安全從來就不是一件簡單的事！我們要做的是在台灣相對最安全的水產海鮮食材，為了一個單純的理念 - 生產供應安全的水產海鮮品給台灣市場，我們開始了！

食材由通過HACCP、ISO、歐盟等認證的冷凍處理廠處理，由國際公信力的檢驗單位(SGS、TUV、InterTek)所提出符合規範的檢驗報告是食兵衛最基本的要求，除此之外產品還必須要做到，溯源管理與分段管控，才是我們食材安全的保障。

半個世紀以來，我們一直致力於無毒水產品養殖理念的推廣，藉著技術、飼料、設備的銷售推廣到全球市場包括美國、日本、歐盟、中東、澳洲、中國等主要市場。

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